Weinagentur Schuberth

Die Abruzzen (Singular: Abruzzo) sind eine Region
in Süditalien zwischen Adria und Apennin. Zwischen
der Adria, dem Latium, den Marken und dem Molise
gelegen, die Topographie der Abruzzen durch
Kalkmassive geprägt, bis auf 2.500 Meter über dem
Meeresspiegel klettern die Berggipfel empor.

Bekanntester Wein: Montepulciano d’Abruzzo.

Château Anniche

Das Château Anniche liegt 20 km südöstlich von Bordeaux, im 1éres Côtes-des-Bordeaux AOC-Gebiet. Das Weingut Michel Pion hat ca. 80 Hektar Weinberge am rechten Ufer der Garonne mit Süd-Südostausrichtung. Es werden die klassischen Bordeauxrebsorten, auf ton- und kalkhaltigem Kiessand, angebaut. Das Weingut kann auf lange Familientradition zurückblicken. Weinberge und Keller sind auf neustem Stand, was die besten Voraussetzungen für die gute Qualität der Weine aus dem Château Anniche sind.

Château Anniche:               Nagel & Hoffbaur

   Bordeaux Blanc AOC       60% Semillon, 30% Sauvignon, 10% Muscadelle
   Flaschengrößen :           0,375l, 0,75l, 1,0l

   Bordeaux Rosé AOC       10% Merlot, 50%,Cabernet Sauvignon, 25%,Cabernet Franc, 15%,Malbec
   Flaschengrößen :           0,75l

   1éres Côtes de Bordeaux AOC   40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbe
   Flaschengrößen :           0,375l; 0,75l; 1,0l; 1,5l; 6,0l

   Memoire du Château Anniche AOC   50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
                    Barrique - Ausbau, 6 Monate in 100% neuen Barriques
                    Auswahl aus den besten Cuvées, Jahresproduktion nur 6000 Flaschen
   Flaschengröße           0,75l

Basilikata

(italienisch Basilicata) ist eine Region in Süditalien die zwischen Kampanien, Apulien und Kalabrien (im Uhrzeigersinn) liegt. Sie hat 9.992 km² mit rund 595.000 Einwohnern und besteht aus den Provinzen Potenza und Matera.
Im äußersten Nordwesten liegt das Weinbaugebiet Vulture , hier wird der Wein Aglianico del Vulture produziert.

Weingut	Bezugsquelle
Tenuta D´Angelo	Vinum

Bründlmayer

Mitte im Kamptal, im schönen Niederösterreich genauer in Langenlois, hat das Weingut Bründlmayer seinen Sitz. In den berühmten Rieden zum Beispiel Dechant, Heiligenstein, Spiegel und Loiserberg verteilen sich die gut 70 Hektar, zum Teil terrassiert, Rebfläche. Die Rebgärten werden organisch gedüngt und zum Teil in der Lyra - Form erzogen. Der Rebspiegel umfasst neben dem klassischen Grünen Veltliner, der teilweise in Eichenfässern aus heimischer Akazie ausgebaut wird, auch Blauer Burgunder, Chardonnay und St. Laurent. Für bestimmte Weine werden extra 300 Liter - Barriquefässer aus Manhartsberger Eiche verwendet. Der aus der Riede Lamm stammende Grüne Veltliner ist einer der Österreichs, vielleicht aber auch der ganzen Welt.

Weine	Bezugsquelle
Grüner Veltliner, Kamptaler Terrassen	Vinum
Grüner Veltliner, Berg-Vogelsang	Vinum
Grüner Veltliner, Alte Reben	Vinum

Chardonnay	Nagel & Hoffbaur
Grauburgunder, Langenloiser Spiegel	Nagel & Hoffbaur

Drappier

Im Katalog von Nagel&Hoffbaur wird der besondere Charakter des Hauses Drappier betont:“Große Namen mit ihren standardisierten Geschmacksrichtungen bestimmen den Champagnermarkt. Aber es gibt auch kleinere Erzeuger, die Qualitäten produzieren, die individueller und nicht alltäglich sind. Starten sie einen Versuch mit dem Champagner Drappier, der „immer für einen der vorderen Wertungsplätze gut“ ist“. (Horst Dohm/F.A.Z.)

Im 18. Jahrhundert wurde das Familieunternehmen Drappier in Urville, im Département Aube, gegründet.
Die 38 ha Weinberge sind mit den klassischen Sorten bepflanzt, wobei Pinot Noir bevorzugt wird.
Der Champagner Brut Nature ist zu 100% aus Pinot Noir, aus erster Pressung, und kommt ganz ohne Dosage aus - absoluter Naturgenuss.

Weitere Qualitäten:

Carte d´Or Brut oder Demi-Sec	90% Pinot Noir - Rest Pinot Meunier und Chadonnay
Carte Blanche	75% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier und 10% Chardonnay
Rosé Val des Demoiselles	100% Pinot Noir
Blanc de Blanc Brut	100% Chardonnay
Charles de Gaulle Jahrgangschampagner	80% Pinot Noir und 20% Chardonnay
CuvéePrestige,GrandeSendré Jahrgangschampagner	55% Pinot Noir und 45% Chardonnay

Das Champagnerhaus Drappier ist das einzige, das auch Magnum und Jeroboam nach der Champagne-Methode herstellt. Im Programm von Drappier sind auch die seltenen Flaschengrößen Salomon (20 l), Priimat (27 l) und Melzidech (30 l).

Ornellaia

Die Tenuta di Ornellaia wurde 1981 von Marchese Ludovico Antinori, im jungen Anbaugebiet Bolgheri, gegründet. Vorrangig gepflanzt wurden zunächst Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc sowie Merlot. Ziel war es, den großen Weinen aus Bordeaux ebenbürtige Weine gegenüberzustellen. Erst später erfolgte der Anbau von Sangiovese. Die reiferen Jahrgänge Ornellaia (Cabernet und ein knappes Drittel Merlot) und Masseto (Merlot) gehören zweifellos zu den ganz großen Weinen der Welt.

Miteigentümer des knapp 100 ha großen Weingutes war kurzzeitig Robert Mondavi, seit 2005 ist sie im Alleinbesitz des Weinhandelshauses Frescobaldi.

Die starke Nachfrage nach den jüngeren Jahrgängen von Ornellaia und insbesondere Masseto zeugt von dem Vertrauen der Weinwelt in das heutige Team der Tenuta. Der riesige Marketingerfolg der Zweitweine Le Volte (überwiegend Sangiovese) und Le Serre Nuove sind weitere Zeugnisse für die erfolgreiche Entwicklung des Weingutes.

Weine                                        Bezugsquellen
Masseto                                        Alpina
Ornellaia                                        Alpina
Ornelaia                                        Vinum
Le Serre Nuove                            Alpina
Le Volte                                        Vinum

Slyrs

Slyrs , deutscher Single Malt Whisky. Oder besser „the Bavarian Single Malt Whisky“.

Seit 1999 destilliert Florian Stetter seinen Slyrs - Whisky im bayrischen Schliersee, lagert ihn drei Jahre in Barriques aus amerikanischer Weisseiche bevor er ihn in den Verkauf bringt. Whisky-Kenner loben nicht nur das saubere Ergebnis, sondern die Eigenständigkeit seines Charakters.
Gegenwärtiges Hauptproblem: die Nachfrage von Slyrs übersteigt die Produktion

Domaine Les Terrasses d’Eole

Die Domaine Les Terrasses d’Eole ist einer der aufstrebenden neuen Weingüter aus dem großen Potenzial des französischen Südens. Gelegen im Herzen der Provence am Fuße des Mont Ventoux, in der kleinen Stadt Mazan, sorgt sie seit Ende der 90iger Jahre für Furore unter den südfranzösischen Winzern. Der Name des Weingutes leitet sich vom Gott des Windes, Eole, ab.
Jahrelang verkaufte Claude Saurel sein Traubengut an die hier ansässige Genossenschaft. Aber Mitte der neunziger Jahre zeigte sein Sohn Stephane starkes Interesse den Wein auch selbst auszubauen. Im Jahr 1997 fingen sie an, den großen Plan zu verwirklichen: sie verließen die Genossenschaft und begannen selbst mit der Vinifikation ihrer Trauben.
Im November begannen sie mit dem Bau eines neuen Weinkellers, dazu bewegten sie in den folgenden 10 Monaten über 120 Tonnen Erde, verbrauchten 10.000 Steine und mehr als 25 Tonnen Zement.
Die Gärtanks konnten erst Anfang September eingebaut werden, nur wenige Tage vor der neuen Lese. Die harte Arbeit hatte sich ausgezahlt, als Vater Claude und Sohn Stephane Saurel fertig waren, hatten Sie den modernsten Weinkeller der ganzen Gegend, alles war auf die schonende Verarbeitung der Trauben ausgerichtet, es gab keine einzige mechanische Pumpe mehr im Keller. Der Weinkeller war so in den Hang gebaut, daß es möglich war nur mittels Schwerkraft den Wein in die Fässer zu füllen.
Familie Saurel nennt jetzt über 40 ha Rebfläche sein eigen, die Reben wachsen auf verschiedenen Böden wie Sand, Stein, Kreide und Kalkstein.
Stephane sagt: „Unser Erfolg basiert auf der Vielseitigkeit“.
Die wichtigsten Weine sind aber die Roten aus Grenache Noir, Syrah und Carignan, welche in ihrer Zusammensetzung sehr gut ausbalanciert sind und ein tolles Preis- Leistungsverhältnis besitzen.

Weingüter Wegeler

Geschichte:

Im Jahr 1882 erwarb Geheimrat Julius Wegeler, Mitinhaber der Sektkellerei Deinhard, seine ersten privaten Weinberge in Rüdesheim, Johannisberg, Geisenheim und Oestrich-Winkel. Im Jahr 1900 wurde das Weingut durch den Ankauf des Bernkasteler Doctor für 100 Goldsmark pro Stock erweitert.

Unter dem über 120 Jahre alten Motto „Qualität ist unsere Philosophie“ werden heute wie damals mit traditionellem, naturbelassenem Weinbau hochwertige Rieslinge vorwiegend in Handarbeit erzeugt.

Geheimrat Julius Wegeler

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